為什么同樣一瓶啤酒,超市賣7、8塊,KTV酒吧要賣到20塊,顧客還不嫌貴,還喝的起勁,一瓶一瓶的吹,一箱一箱的買,而且明知道貴了兩三倍,每次應酬或者朋友聚會時,你還會選擇再去消費,實體店朋友,這就是我今天要和你講的重點。
開店做生意的基礎一定是要圍繞著四個維度去發力,可是很多門店老板總覺得只要產品好,生意就會好,這個認知在十幾年前是對的。在當下,產品好只是其中的一個核心維度,還需要其他三個維度的支撐。
第一個是環境,這個環境指的是產品、顧客群體、裝修要達到匹配。我舉個例子吧,同樣一件高檔的西服,放在裝修比較好的門店賣3000,在菜場門口的攤位上是不是只能賣300?放在直播間里加上美女,燈光,可以賣1000,所以很多門店客單值為什么拉不上去?就是環境維度造成的,這樣講你能明白嗎?
第二個是體驗,買衣服試穿是體驗,買車試駕是體驗,記住,沒有體驗的產品是做不了高客單值的,顧客基本上也不會復購,電商就是個例子,為什么退貨率這么高,就是這個原因。
第三個是服務,做服務每個門店基本上都有意識,但是落地很難,那是因為沒有抓住關鍵要素,就是人、貨、場的匹配。
舉個例子,一家高檔的足浴店,同樣的手法,你說找60歲以上的老年人來服務,還是找20多歲的比較匹配。所以,對照一下自己的門店就能知道問題在哪里。